반응형 세계음식33 더운 여름을 날릴 나라별 빙수 한국의 팥빙수와 나라별 빙수 우리나라에는 팥빙수가 유명하죠. 물이나 우유를 얼린 후 갈아서 그 위에 팥과 다른 고명들을 얹어 비벼먹는 팥빙수는 한국인이 사랑하는 빙수이며 한국의 대표 여름 간식거리입니다. 지금은 외국에 한국인은 여름에 팥빙수를 먹는다는 것이 잘 알려져서 외국인이 여름에 한국을 방문하면 팥빙수를 많이들 드시더군요. 그리고 무더운 날에는 얼음으로 가득채워 차갑게 먹는다는 것은 어느나라든 동일한 생각이기에 전세계적으로 빙수 비슷한 간식이 많습니다. 한번 볼까요? 일본: 카키고리かき氷 한국보다 더 무더운 나라인 일본은 카키고리かき氷라는 간식을 즐깁니다. 생긴 것은 빙수 비슷하게 생겼고 요리도 빙수와 정말 비슷합니다. 카키고리かき氷는 얼음氷을 간다かき라는 뜻으로 실제로 얼음을 갈아 담은 후 시럽과.. 2023. 8. 3. 국내에서 즐기는 세계 아이스크림 여름에는 시원한 아이스크림날이 더운 여름입니다. 그리고 여름에는 항상 생각나는 간식이 있죠. 네, 아이스크림입니다! 그래서 이번에는 우리나라에서 즐길 수 있는 전세계 아이스크림을 한번 살펴보려고 합니다. 아이스크림은 마트에도 많으니 이번 포스팅은 아이스크림 가게와 상품 모두 살펴볼게요! 이탈리아 젤라또쫀득쫀득한 식감으로 유명한 젤라또는 이탈리아 명물이죠. 그리고 그만큼 전세계인의 사랑을 받는 아이스크림입니다. 이 젤라또는 만들기가 어려운 간식이지만 생각보다 흔하게 볼 수 있는 간식이더군요. 그럼 젤라또를 만날 수 있는 곳과 상품을 볼까요? 프랜차이즈-빨라쪼 델 프레도이탈리아어로 얼음궁전이라는 뜻을 가진 빨라쪼 델 프레조Palazzo del Fredo는 로마 3대 젤라또 프랜차이즈이자 전세계적인 프랜차이즈.. 2023. 8. 3. 국내 지역별 슈바인학센 맛집 수도권 -메르시 서울시 서초구 양재동에 위치한 메르시는 제주도 흑돼지 앞다리로 슈바인학센을 만들어 먹는 맛집입니다. -일팔사이1842 독일인들이 즐기는 슈바인학센Schweinshaxn은 체코와 오스트리아에서도 즐겨먹습니다. 체코에서는 꼴레뇨Coleno, 오스트리아에서는 슈텔체Stelze라고 부릅니다. 서울시 용산구에 있는 일팔사이1842는 체코 음식 전문점이기 때문에 꼴레뇨Coleno를 즐기는 곳이네요. -옥토버훼스트 종로점 옥토버훼스트 바이젠이라는 수제맥주로 유명한 옥토버훼스트 종로점은 광화문 근처에 있는 맥주펍으로 맥주와 슈바인학센을 함께 즐길 수 있습니다. -상수동블루스 이름에 친절하게 서울시 상수동에 있다고 알려주는 상수동블루스는 슈바인학센을 하몽처럼 비스듬이 메달아 잘라 먹는 즐거움을 느낄 수 .. 2023. 3. 29. 맛있는 슈바인학센을 즐길 수 있는 프랜차이즈점 슈바인스학세Schweinshaxe, 족발구이 독일사람들은 돼지를 정말 사랑하며 돼지를 구워먹는 것을 즐깁니다. 그런 독일인들이 만든 최고의 음식은 바이에른 주의 명물 슈바인스학세Schweinshaxe입니다. 슈바인스학세Schweinshaxe는 베를린Berlin 쪽의 독일표준어 발음이고 슈바인학센Schweinshaxn은 바이에른Bayern에서 사용하는 오스트로바이에른어로 발음한 것입니다. 여기서는 앞으로 원조 지역인 바이에른Bayern의 발음으로 슈바인학센Schweinshaxn이라 발음할게요. 슈바인학센Schweinshaxn은 돼지 앞다리를 맥주로 돼지잡내를 재거한 후 구워 먹는 음식으로 딱 우리나라 족발을 삶는 대신 구워 먹는 것이라고 생각하면 됩니다. 먹어본 바 당연히 족발을 구워먹는 맛이고 좀더 자세.. 2023. 3. 29. 부드러운 크렘브륄레가 있는 카페 달달한 디저트, 크림브륄레(크렘브륄레) 프랑스는 디저트가 정말 많은 나라이며 우리나라 빵집에 가면 대부분 프랑스 빵들을 판매하죠. 하지만 프랑스의 고급 디저트인 크림브륄레Crème brûlée는 제조법이 어렵고 오래걸려 판매하는 곳이 다른 디저트에 비하면 부족합니다. 그래도 생각보다 많은 곳에서 크림브륄레Crème brûlée를 맛볼 수 있으니 한번 같이 찾아보죠. 서울특별시 크림브륄레 카페 https://m.post.naver.com/viewer/postView.naver?volumeNo=31833278&memberNo=3889168 서울 크림브륄레 맛집 베스트 8 곳, 디저트 카페 추천 [BY 서울여행] 프랑스에서 온 디저트인 크림브륄레. 차가운 커스터드 크림 위에 유리처럼 얇게 깔려있는... m.p.. 2023. 3. 28. 한국에서 즐기는 유럽 케이크 러시아 케이크 한국에서 러시아 및 중앙아시아인이 많이 살기로 유명한 동대문 러시아마을을 대표하는 러시아 케이크는 서울시 동대문 역사문화공원과 화성시 동탄구 두 군데에 있습니다. 러시아 케이크는 실제 러시아에서 사랑받는 메도빅(꿀케이크)와 나폴레옹 케이크를 비롯한 각종 케이크를 판매하고 있으며 머랭롤이라는 시그니처도 판매합니다. 특히 머랭롤은 부드러운 치즈 크림에 아삭한 머랭이 합쳐져 크림이 든 초콜릿을 먹는 것처럼 달달하고 부드럽게 녹아 혀를 즐겁게 합니다. 라나케이크 서울시에 동대문 러시아 마을이 있다면 인천시에는 연수구 함박마을이 있습니다. 그리고 함박마을에 러시아 케이크 전문점들이 훨씬 많죠. 라나케이크는 함박마을에서 가장 한국 현지화된 케이크 전문점으로 메뉴 소개도 그렇고 주인장 분도 그렇고 한국.. 2023. 3. 28. 이전 1 2 3 4 5 6 다음 반응형
