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세계음식42

우리나라에 있는 이색 나라 식당들 모음 우리나라에서 비주류인 나라들의 식당 중국음식, 일본음식, 베트남 음식, 타이 음식, 인도 음식, 우즈벡 음식, 러시아 음식, 튀르키예 음식, 이탈리아 음식, 미국 음식, 멕시코 음식 등등이 유명합니다. 하지만 전세계에는 많은 나라들이 있고 우리나라에 수가 많지 않은 외국음식점들도 존재합니다. 여기서는 그런 외국음식점을 정리해보려고 합니다. 국내에 있는 아시아 식당 -라오스 식당 1. 라오스식당: 서울특별시 마포구 서교동 358-70번지 https://www.instagram.com/laos_restaurant/ 로그인 • Instagram www.instagram.com 2. 라오삐약: (망원) 서울특별시 마포구 망원제1동 희우정로10안길 5 / (용산) 서울특별시 용산구 한강로2가 107-3 https.. 2023. 10. 3.
향긋한 이란 음식과 국내에 있는 이란 음식점 장미와 샤프란의 향기가 반기는 이란음식이란 고원 위에서 사는 이란 사람들은 농경과 유목을 함께하기에 쌀과 밀가루에 고기를 곁들여 먹는 식습관을 가지고 있습니다. 그리고 서아시아의 맹주였던 나라답게 인도로부터 커리를 받아들이고 아랍과 북방유목민으로부터 케밥을 받아들여 풍부한 식문화를 보유하고 있습니다. 그래서 이란 음식을 보면 인도음식과 아랍음식의 교집합이 많이 보입니다.하지만 이란음식만의 특징이 명확하게 존재합니다. 다른 나라들과 구분되는 이란만의 식문화는 장미를 달인 물과 샤프란, 석류 등 향긋한 향을 음식에 첨가해 음식의 향기를 더한다는 특징이 있습니다. 이란인들은 특히나 장미를 우린 물을 사랑합니다. 단순히 중국처럼 차로 우려마시는 수준을 넘어 밥을 질 때도, 음식을 할 때도 장미를 우린 물을 넣습.. 2023. 8. 25.
한국에서 아프리카 음식을 만나는 곳 우리나라에 있는 아프리카 음식 식당 거대한 대륙 아프리카는 땅이 비교적 척박한 편이어서 음식이 아시아나 유럽처럼 발달한 편은 아닙니다. 그럼에도 아프리카에 분명 사람이 즐길만한 먹거리가 있기에 사람들이 살고 음식 문화를 꽃피웠죠. 그리고 일부가 국내에도 있답니다. 그럼 한번 살펴볼까요? 모로코 한국에 있는 아프리카 식당 중 그래도 많은 식당은 모로코 식당입니다. 모로코 베두인들은 척박한 사하라 사막을 횡단하며 아프리카와 유럽, 중동을 이은 상인이기에 사하라 사막을 자주 횡단해야 했고 사하라 사막이 그들 터전이었습니다. 그래서 그들은 사하라 사막에서 먹고 사는 법을 연구했고 아시아에서 오는 향신료를 조화롭게 사용해 음식의 풍미를 깊게 하는 법을 연구했습니다. 덕분에 모로코 음식은 아프리카에서 가장 발달한 .. 2023. 8. 25.
더운 여름을 날릴 나라별 빙수 한국의 팥빙수와 나라별 빙수 우리나라에는 팥빙수가 유명하죠. 물이나 우유를 얼린 후 갈아서 그 위에 팥과 다른 고명들을 얹어 비벼먹는 팥빙수는 한국인이 사랑하는 빙수이며 한국의 대표 여름 간식거리입니다. 지금은 외국에 한국인은 여름에 팥빙수를 먹는다는 것이 잘 알려져서 외국인이 여름에 한국을 방문하면 팥빙수를 많이들 드시더군요. 그리고 무더운 날에는 얼음으로 가득채워 차갑게 먹는다는 것은 어느나라든 동일한 생각이기에 전세계적으로 빙수 비슷한 간식이 많습니다. 한번 볼까요? 일본: 카키고리かき氷 한국보다 더 무더운 나라인 일본은 카키고리かき氷라는 간식을 즐깁니다. 생긴 것은 빙수 비슷하게 생겼고 요리도 빙수와 정말 비슷합니다. 카키고리かき氷는 얼음氷을 간다かき라는 뜻으로 실제로 얼음을 갈아 담은 후 시럽과.. 2023. 8. 3.
국내에서 즐기는 세계 아이스크림 여름에는 시원한 아이스크림날이 더운 여름입니다. 그리고 여름에는 항상 생각나는 간식이 있죠. 네, 아이스크림입니다! 그래서 이번에는 우리나라에서 즐길 수 있는 전세계 아이스크림을 한번 살펴보려고 합니다. 아이스크림은 마트에도 많으니 이번 포스팅은 아이스크림 가게와 상품 모두 살펴볼게요! 이탈리아 젤라또쫀득쫀득한 식감으로 유명한 젤라또는 이탈리아 명물이죠. 그리고 그만큼 전세계인의 사랑을 받는 아이스크림입니다. 이 젤라또는 만들기가 어려운 간식이지만 생각보다 흔하게 볼 수 있는 간식이더군요. 그럼 젤라또를 만날 수 있는 곳과 상품을 볼까요? 프랜차이즈-빨라쪼 델 프레도이탈리아어로 얼음궁전이라는 뜻을 가진 빨라쪼 델 프레조Palazzo del Fredo는 로마 3대 젤라또 프랜차이즈이자 전세계적인 프랜차이즈.. 2023. 8. 3.
국내 지역별 슈바인학센 맛집 수도권 -메르시 서울시 서초구 양재동에 위치한 메르시는 제주도 흑돼지 앞다리로 슈바인학센을 만들어 먹는 맛집입니다. -일팔사이1842 독일인들이 즐기는 슈바인학센Schweinshaxn은 체코와 오스트리아에서도 즐겨먹습니다. 체코에서는 꼴레뇨Coleno, 오스트리아에서는 슈텔체Stelze라고 부릅니다. 서울시 용산구에 있는 일팔사이1842는 체코 음식 전문점이기 때문에 꼴레뇨Coleno를 즐기는 곳이네요. -옥토버훼스트 종로점 옥토버훼스트 바이젠이라는 수제맥주로 유명한 옥토버훼스트 종로점은 광화문 근처에 있는 맥주펍으로 맥주와 슈바인학센을 함께 즐길 수 있습니다. -상수동블루스 이름에 친절하게 서울시 상수동에 있다고 알려주는 상수동블루스는 슈바인학센을 하몽처럼 비스듬이 메달아 잘라 먹는 즐거움을 느낄 수 .. 2023. 3. 29.
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