반응형 이란4 향긋한 이란 음식과 국내에 있는 이란 음식점 장미와 샤프란의 향기가 반기는 이란음식이란 고원 위에서 사는 이란 사람들은 농경과 유목을 함께하기에 쌀과 밀가루에 고기를 곁들여 먹는 식습관을 가지고 있습니다. 그리고 서아시아의 맹주였던 나라답게 인도로부터 커리를 받아들이고 아랍과 북방유목민으로부터 케밥을 받아들여 풍부한 식문화를 보유하고 있습니다. 그래서 이란 음식을 보면 인도음식과 아랍음식의 교집합이 많이 보입니다.하지만 이란음식만의 특징이 명확하게 존재합니다. 다른 나라들과 구분되는 이란만의 식문화는 장미를 달인 물과 샤프란, 석류 등 향긋한 향을 음식에 첨가해 음식의 향기를 더한다는 특징이 있습니다. 이란인들은 특히나 장미를 우린 물을 사랑합니다. 단순히 중국처럼 차로 우려마시는 수준을 넘어 밥을 질 때도, 음식을 할 때도 장미를 우린 물을 넣습.. 2023. 8. 25. 나라별 명칭과 다른 이름-서아시아 편 이란: 줌후리예 에슬라미예 이란 이란 민족은 옛날 독일지역에서 이란 지역으로 이주한 사람들로 그들은 스스로를 아리아인이라고 불렀습니다. 이 아리아인 중 일부는 이란 고원에 터전을 잡았고 일부는 인더스 강으로 이동해 힌두 문명을 꽃피웠습니다. 이란 고원에 자리 잡은 사람들은 스스로를 "아리아"라고 불렀고 그들을 지칭하는 표현으로 아리아이얀을 즐겨 사용했습니다. 그 표현이 굳어져 이란이 되었고 그 지명과 국명은 "이란"으로 통일되었습니다. 이란은 오랫동안 이란이라는 표현을 보존했고 지금도 그들 스스로를 이란이라고 부릅니다. 그리고 아케메네스 이란 제국이 그리스를 침공한 후 그리스인들은 이란을 "페르시아"라고 표현했습니다. 이 페르시아라는 표현은 아케메네스 이란 제국을 건국하고 지배 세력이 된 자들이 파르스 .. 2023. 1. 11. [목욕 여행] 하맘 투어 하맘 고대 로마제국은 유럽에서 선진적인 목욕 문화를 보유했던 제국입니다. 그리고 그 온천문화를 로마 제국 영토로 확산했습니다. 허나 로마제국이 서로마 제국과 동로마 제국으로 분열한 후 서로마 제국이 붕괴되며 목욕 문화는 소멸했습니다. 반면 동유럽 제국은 이후로도 살아남아 목욕 문화를 보존했습니다. 그리고 동로마 제국을 정복하려고 등장한 이슬람 제국은 동로마 제국과 전쟁을 벌이며 동로마 제국의 목욕 문화를 받아들였습니다. 마침 이슬람은 청결을 매우 강조한 종교였고 알라الله 앞에서 몸과 마음을 깨끗이 유지할 것을 강조한 이슬람 율법은 목욕 문화를 빠르게 흡수하며 이슬람 목욕 문화로 발전시켰습니다. 이슬람은 수증기 탕에서 몸의 때를 불린 후 때를 밀며 흐르는 물에 몸을 씻는 하맘حمام 문화가 발달했습니다.. 2023. 1. 4. 신화의 시대 고찰: 이란 신화 조로아스터교 약 기원전 1500년전에서 1200년전 즘 현 아프가니스탄 북부 일대에서 자라투스트라가 조로아스터교를 창시했습니다. 선지자 자라투스트라는 유목생활을 하던 중 나이 30세에 신으로부터 예연을 받아 예언자가 되었다고 주장하고 다녔습니다. 자라투스트라는 아프가니스탄 북부에서 여러 사람에게 설교하고 다녔고 이를 후대인들이 전파하면서 조로아스터교가 아프간 북부 지역의 일부 종교로 자리잡았습니다. 조로아스터교는 세계 최초의 유일신 신앙으로 자라투스트라의 말에 따르면 창조신 아후라 마즈다اهورا مزدا는 빛과 지혜 그 자체로 창조되지 않은, 스스로를 창조한 유일신입니다. 아후라 마즈다는 우주를 창조하고 두 개의 영을 나누어 우주를 유지시키는 체제를 만들었습니다. 하나는 선과 빛인 스펜타 마이뉴이며 다.. 2022. 9. 30. 이전 1 다음 반응형
