[해외 비교] 프랑스 뱅과 오스트리아 바인

• 프랑스 뱅Vin과 오스트리아 바인Wein

포도주

유럽은 포도주가 발달했으며 석회수인 식수 대용으로 포도주를 즐겨마십니다. 마침 굴곡있는 계곡이 많으며 비가 거의 내리지 않고 햇볓이 잘 드는 유럽의 봄은 포도 농사를 가능하게 했고 포도주 제작이 용이했습니다. 프랑스와 오스트리아 역시 마찬가지이며 각각 포도주를 프랑스는 뱅Vin, 오스트리아는 바인Wein이라 부르며 사랑하고 있습니다. 프랑스의 뱅Vin은 이미 전세계적으로 유명한 포도주로 명성을 널리 알리고 있으며 유럽의 뱅Vin 선두주자 자리를 견고하게 지키고 있습니다. 또한 오스트리아는 중세부터 고급 바인Wein 문화를 꽃피웠고 최근에는 고급화에서 보다 대중적인 모습으로 현대화해 새로운 바인Wein 주자로 떠오르고 있습니다. 그래서 이번 포스팅은 뱅Vin과 바인Wein을 찾아 떠나는 여행을 비교해보겠습니다.
 
 
 

• 프랑스 뱅Vin 여행

https://www.france.fr/ko/news/article/39787

인증된 프랑스의 와인 투어

유럽 최고의 포도주 생산지로 인정받는 프랑스는 명성에 걸맞게 정말 다양한 포도 및 뱅Vin 생산지를 가지고 있습니다. 특히 드넓은 프랑스 대평원에 대서양 온난기후, 땅으로 비치는 강한 햇빛은 포도가 잘 자라게 하는 최적의 환경이기에 양질의 포도가 잘 자랄 수 밖에 없습니다.

프랑스 뱅 생산지와 종류

프랑스에는 샹파뉴Champagne, 루아르 계곡vallée des la Loire, 알자스Alsace, 부르고뉴Bourgogne, 론 강Rhône, 보졸레Beaujolais, 보르도Bordeaux, 랑그독루시용Languedoc-Roussillon, 프로방스Provence, 코르스Corse가 대표적인 뱅Vin 생산지로 정말 많은 종류의 뱅Vin을 생산하고 있습니다. 그리고 각 지역별 뱅Vin 종류를 한번 정리해보죠. 참고로 샹파뉴는 영어로 샴페인으로 알려진 스파클링 뱅입니다. 또 화이트 와인White Wine은 뱅 블랑Vin Blanc, 레드 와인Red Wine은 뱅 루즈Vin Rouge라고 부릅니다.

프랑스 뱅VIn 생산지	뱅Vin 종류
샹파뉴Champagne	[샹파뉴] 피노 누아르, 피노 뮈니에, 샤르도네 (뱅 블랑)
루아르 계곡vallée des la Loire	[뱅 블랑] 소비뇽 블랑, 슈냉 블랑, 믈롱 드 부르고뉴 [뱅 루즈] 카베르네 프랑
알자스Alsace	[뱅 블랑] 리즐링, 피노 블랑, 실바네르 [뱅 루즈] 피노 누아르, 게뷔르츠트라미너
부르고뉴Bourgogne	[뱅 블랑] 샤르도네, 알리고테 [뱅 루즈] 피노 누아
론 강Rhône	[뱅 블랑] 보니에, 마르산, 루산느 [뱅 루즈] 시라, 그르나슈
보졸레Beaujolais	[뱅 루즈] 보졸레 누보
보르도Bourdeaux	[샤또: 뱅 루즈] 메를로, 카베르네 소비뇽, 카베르네 프랑
랑그독루시용Languedoc-Rousillion	[뱅 루즈] 시라, 생소, 그르나슈, 까리냥, 무르베드르
프로방스Provence	[뱅루즈] 티부른, 까리냥, 그르나슈, 시라, 생소
코르스Corse	[뱅 블랑] 베르멘티누 [뱅 루즈] 니엘루치우, 코디바르타 등

이처럼 다양한 뱅Vin 종류가 있는데 유명한 뱅Vin 생산지는 샹파뉴Champagne, 알자스Alsace 보르도Bordeaux, 보르고뉴Bourgogne가 있습니다. 하나씩 살펴볼까요?
 
 

• 샹파뉴Champagne의 마을 랭스Reims

샹파뉴

파리Paris에서 떼제베로 40분 거리에 있는 렝스Reims는 영어식 발음인 샴페인으로 잘 알려진 샹파뉴의 수도입니다. 개인적으로 렝스Reims는 떼제베로 40분 거리로 파리Paris에서 매우 가까운 거리에 있기에 렌터카를 타고 직접 운전해 방문하면서 각각 뱅Vin 생산지들을 둘러보는 것이 좋다고 생각하네요.
http://mashija.com/champagne_tourism_17/

파리 근교 여행지, 샴페인 하우스 투어 7곳 추천 - 마시자 매거진

위 링크로 렝스Reims에서 즐길 수 있는 방문지와 시음할 수 있는 샹파뉴를 소개하고 있으니 참고하시길 바랍니다. 톡 쏘는 샹파뉴를 사랑하는 분에게 렝스Reims를 적극 추천합니다.
 
 

• 알자스 뱅 길Route des Vins d'Alsace, 알자스Alsace

알자스 뱅 마을

알프스 산맥 이북 랭Rhin 강이 흐르는 고원으로 유명한 알자스Alsace는 스트라스부르Strasbourg에서 뮐루즈Mulhouse 사이 계곡을 따라 뱅Vin 마을이 형성되어 있습니다. 그리고 그 뱅Vin 마을들을 따라 이동하는 길은 전세계적으로 알자스 뱅 길Route des Vins d'Alsace(영어: Alsace Wine Route)로 알려져 있습니다.
https://www.france.fr/ko/alsace-lorraine/list/vin-des-routes-alsace-beauxvillages

알자스 와인루트

파리Paris에서 스트라스부르Strasbourg는 떼제베로 2시간이면 충분히 방문합니다. 또 파리Paris에서 뮐루즈Mulhouse까지는 떼제베로 3시간입니다. 그래서 파리Paris에서 떼제베를 타고 스트라스부르Strasbourg나 뮐루즈Mulhouse로 이동한 후, 알자스 뱅 길Route des Vins d'Alsace를 따라 뱅Vin을 시음하며 이동하는 것이 좋습니다.
 
 

• 샤또Château의 고장, 보르도Bordeaux

보르도 포도밭

프랑스 남부 대서양 연안에 위치한 보르도Bordeaux는 다양한 뱅Vin의 산지이자 샤또Château의 고향으로 대도시인 보르도Bordeaux 주변으로 다양한 포도산지가 위치해 있습니다. 그렇기에 떼제베나 비행기로 파리Paris에서 보르도Bordeaux로 가거나 아예 국제선으로 바로 보르도Bordeaux로 이동한 후 렌터카를 이용해 뱅Vin 산지를 방문하는 것이 좋겠네요. 또는 국내의 보르도 와인 투어 상품을 이용해도 좋습니다.
https://blog.findmybucketlist.com/6243/

프랑스 남부 여행 와인의 도시 보르도 와이너리 투어 - 마이버킷리스트(My Bucketlist) - 마이버킷리

https://www.france.fr/ko/bordeaux/list/boreudo-jeulgilgeori-bolgeori

보르도 여행에서 놓쳐서는 안 될 필수 명소와 액티비티

보르도Bordeaux는 최고급 샤또Château부터 가성비 뱅Vin까지 정말 다양한 뱅Vin을 만나볼 수 있습니다. 또한 프랑스의 대도시인 보르도Bordeaux는 정말 많은 즐길거리가 있어 우리를 즐겁게 하죠. 보르도Bordeaux에서 많은 추억을 남길 수 있어 매력적인 도시입니다.
 
 

• 최고급 뱅Vin을 만날 수 있는 부르고뉴Borguegne

부르고뉴

프랑스에서 가장 우수한 뱅Vin의 고향은 부르고뉴Borguegne로 작은 포도밭에 적은 양의 포도가 생산되지만 포도 품질이 우수하며 발효환경도 탁월해 최고급 뱅Vin이 탄생하는 것으로 유명합니다. 부르고뉴Borguegne는 뱅VIn 생산과정이 유네스코 세계무형유산에 등재될 정도로 우수합니다. 그래서 뱅Vin 애호가들이 사랑하는 마을이죠.
https://www.collable.co.kr/wine/?idx=14420768&bmode=view 

[프랑스 와이너리 투어] 1편. 무계획 프랑스 부르고뉴 여행의 서막 : 콜라블 : 와인 매거진

부르고뉴 뱅 여행

부르고뉴Borguegne는 디종Dijon에서 렌터카를 타거나 부르고뉴Borguegne 뱅Vin 여행 서비스를 이용해 방문할 수 있습니다. 부르고뉴Borguegne를 방문하는 방법은 정말 다양해서 홀로 렌터카 여행도 가능하고 국내 관광상품을 이용해도 되며 디종Dijion의 여행 서비스를 이용해도 됩니다.
 
 
 

• 오스트리아 바인Wein 여행

https://mashija.com/%EC%98%A4%EC%8A%A4%ED%8A%B8%EB%A6%AC%EC%95%84-%EC%99%80%EC%9D%B8-%EC%83%88%EB%A1%9C%EC%9A%B4-%EB%B9%84%EC%83%81%EC%9D%84-%EC%A4%80%EB%B9%84%ED%95%98%EB%A9%B0/

오스트리아 와인, 새로운 비상을 준비하며 - 마시자 매거진

유럽 최고 가문인 합스부르크 가문의 본거지였던 오스트리아 역시 자체 바인Wein을 생산하며 고급 바인Wein을 발전시켰습니다. 덕분에 오스트리아 바인Wein은 중근세 유럽에서 유명한 바인Wein이었지만 양차대전을 거치며 인지도가 약해졌고 그 사이 경쟁자인 프랑스가 집중조명되었습니다. 냉전이 끝난 후 오스트리아 바인Wein은 다시 한번 기지개를 키고 있는 상황입니다.

오스트리아 바인 산지

오스트리아 바인Wein 생산지는 빈Wien 인근 동부에 집중되어 있습니다. 특이하게 오스트리아는 수도 빈Wien에 포도농장과 바인Wein 생산시설을 갖추고 있으며 전세계적으로 수도에 포도주를 생산하는 나라는 오스트리아가 유일합니다. 그래서 빈Wien의 특산물 중 하나가 바인Wein입니다. 또 빈Wien 북부의 평원지대인 니더외스터라이히Niederösterreich, 헝가리 국경지대 부르겐란트Burgenland, 알프스 산맥의 종착지인 슈타이어마르크Steiermark가 오스트리아 바인Wein 생산지입니다. 그럼 각 지역별 바인Wein을 살펴볼까요? 오스트리아 독일어로 화이트 와인White wine은 바이슈바인Weißwein, 레드 와인Red wine은 로트바인Rotwein이라 부릅니다. 로제 와인Rose wine은 로제바인Rosewein이라 부르죠.

오스트리아 바인Wein 생산지	바인Wein 종류
빈Wien	[바이슈바인] 그뤼너 벨트리너, 리슬링, 바이스부르군더, 샤르도네 [로트바인] 로트기플러, 롸우 렌트
니더외스터라이히Niederösterreich	[바이슈바인] 그뤼너 벨트리너, 리슬링
부르겐란트Burgenland	[바이슈바인] 베렌아우스레제, 트로켄베렌아우스레제 [로트바인] 블라우프랜키쉬, 츠바이겔트
슈타이어마르크Steiermark	[바이슈바인] 소비뇽 블랑, 게뷔르츠트라미너 [로제바인] 쉴허

오스트리아는 바인Wein에 대한 자부심이 엄청난 나라로 오스트리아 바인Wein은 영토가 좁기에 종류가 다양하지는 않지만 각각 바인Wein이 명품입니다. 그럼 한번 오스트리아 바인Wein 여행을 떠나볼까요?
 
 

• 바인Wein 수도, 빈Wien

빈 포도농장

포도주를 의미하는 바인Wein과 오스트리아 수도 빈Wien 이름이 정말 비슷합니다. 아닌게 아니라 실제로 빈Wien 이름의 유래가 바인Wein으로 신성로마제국 시대 때부터 유럽 최고의 바인Wein 생산지로 유명했습니다. 빈 서부 넓은 지대는 국가에서 그린벨트로 지정해 포도 농장을 이루며 예로부터 전해져 온 바인Wein 생산기술을 보존하고 있습니다. 사람이 살기 좋은 환경이 갖춰져 있는 빈Wien은 포도가 살기에도 좋아 빈Wien에서 실로 다양한 바인Wein을 만날 수 있습니다.

빈 바인 생산지

빈Wien 서북부에 바인Wein 생산지가 있어 지하철을 타고 직접 방문해도 되며 인네르슈타트Innere Stadt에서도 바인바Weinbar(와인바)에서 빈Wien 농장에서 생산한 바인Wein을 즐길 수 있습니다. 빈Wien의 바인Wein에 대해 크게 걱정할 필요가 없는 것이 빈Wien 특산물이 바인Wein이어서 어딜가나 바인Wein을 만날 수 있고 고급 레스토랑이나 바인바Weinbar에 가면 빈Wien 고급 바인Wein을 쉽게 찾아볼 수 있습니다.
 
 

• 도나우 계곡이 품은 바인Wein 마을, 바하우Wachau

바하우

빈Wien에서 도나우 계곡을 따라 서부로 이동하면 바하우Wachau라는 계곡마을이 등장합니다. 오스트리아 철도청인 ÖBB에서 바하우티켓을 끊어 빈Wien에서 1시간 기차로 이동이 가능합니다. 바하우Wachau에서 장기간 숙성으로 풍미가 깊은 그뤼너 벨트리너와 리슬링을 즐길 수 있습니다.
 
 

• 천년의 바인Wein, 슐로스 고벨스부르크Schloss Gobelsburg

슐로스 고벨스부르크 수도원

빈Wien도 유명한 바인Wein 산지이지만 오스트리아에서 최초로 바인Wein을 생산한 곳은 빈Wien에서 조금 떨어진 슐로스 고벨스부르크Schloss Gobelsburg입니다. 슐로스 고벨스부르크Schloss Gobelsburg에서는 1171년부터 바인Wein 생산이 이뤄졌기에 별명이 천년의 바인Wein입니다. 슐로스 고벨스부르크 수도원에서 천년 전에 개발한 도마네 고벨스부르크 그뤼너 벨트리너는 개운한 산미에 후추향이 어우러진 고급 바인Wein으로 지역 특산물입니다.
 
 

• 드넓은 바인Wein의 땅, 바인피어텔Weinviertel

https://www.wine21.com/11_news/news_view.html?Idx=17394 

삶의 중심이 와인인 오스트리아 바인피어텔(Weinviertel) - 와인21닷컴

빈Wien 바로 북쪽 드넓은 구릉지인 바인피어텔Weinviertel은 오스트리아에서 가장 큰 바인Wein 생산지로 중근세 시대 동유럽 바인Wein을 책임졌습니다. 바인피어텔Weinviertel이 광활한 만큼 많은 바인Wein 생산지를 가지고 있으며 북부 국경지대이지만 빈Wien과 가깝기에 ÖBB로 어디든 이동이 가능하니 ÖBB를 적극적으로 이용하면 됩니다.
 
 

• 육상 위 바다인 노이지들러 호수Neusiedler See와 에스터하지Esterházy

노이지들러 호수와 에스터하지 포도농장

부르겐란트Burgenland의 오스트리아-헝가리 국경지대에는 중유럽에서 2번째로 큰 호수인 노이지들러 호수Neusiedler See가 있으며 그 호수 근방으로 에스터하지Esterházy라는 곳이 있습니다. 에스터하지Esterházy는 본디 헝가리 바인Wein의 명소로 드넓은 헝가리 바인Wein을 오스트리아에 소개해준 연결고리입니다. 덕분에 바이슈바인Weißwein 위주인 오스트리아 바인Wein 가운데 헝가리 영향을 받은 고품질 로트바인Rotwein 츠바이겔트가 유명합니다.
https://www.esterhazywein.at/events

Events | Weingut Esterházy

https://www.viennapass.de/sehenswuerdigkeiten/schloss-esterhazy

Schloss Esterházy in Wien» Freier Eintritt | Vienna Pass

빈Wien에서 목, 금, 토에 열리는 에스터하지 바인구트 여행 프로그램Weingut Esterházy을 통해 전용버스로 에스터하지Esterházy를 방문할 수 있습니다. 혹은 비엔나패스를 통해서도 빈Wien에서 에스터하지Esterházy를 방문할 수 있습니다.
 
 

• 과일향이 나는 쉴허와 소비뇽 블랑의 고향, 테멘트Tement

테멘트

쉴허와 소비뇽 블랑으로 유명한 슈타이어마르크Steiermark에서도 가장 우수한 바인산지Weingut로 평가받는 테멘트Tement는 요제프 테멘트가 칼멜수도회를 위해 바인산지Weingut를 개척한 후 아들 만프레트 테멘트는 그곳에서 자체적인 쉴허와 소비뇽 블랑을 개발해 세계적인 바인Wein으로 품질을 끌어올렸습니다. 만프레트 테멘트는 쉴허와 소비뇽 블랑에 복숭아와 자몽 향을 더해 진한 오크향이 나는 프랑스 소비뇽 블랑과 차별점을 두었습니다. 덕분에 식전주로 가볍게 입안을 향기롭게 하는데 탁월해 많은 전문가들이 매료되고 사람들이 사랑하는 바인Wein으로 자리잡았습니다.