반응형 초코음료1 겨울에는 따뜻한 핫초코를 달달한 초코음료물이나 우유에 초코가루를 타 마시던 초코음료는 달콤해 어릴 때 많이 마셨네요. 비단 우리 뿐만 아니라 초코음료는 전세계적으로 인기가 많습니다. 그래서 한번 살펴보려고 합니다. 쇼콜라틀Xocolatl카카오 열매의 원산지인 유카탄반도에 살던 옛 아즈텍인들과 마야인들이 즐기던 초코음료입니다. 물에 카카오가루, 고추가루, 계피가루, 바닐라향을 넣어 섞은 후 마시는 음료로 단맛은 안나고 씁쓸한 맛이 나며 속이 시원해지는 음료입니다. 코코오티Cacao tea카리브해 국가들과 서아프리카 기니 지역 사람들은 따뜻한 물이나 우유에 카카오가루, 고추가루, 후추가루, 팔각, 월계수 등 향신료를 듬뿍 담아 진한 차로 우려마십니다. 마셔보면 핫초코맛보다는 탕약 먹는 느낌입니다. 마살라 핫초콜릿Masala hot .. 2023. 12. 18. 이전 1 다음 반응형
