- 넓고 맑은 호떠이Hồ Tây 인근 볼거리
지금까지 본 곳이 옛날 베트남 모습을 둘러본 것이라면 호떠이Hồ Tây 인근은 이제 경제발전으로 부상하는 지금의 베트남 모습을 볼 수 있는 곳입니다. 한국말로 서호西湖라고 불리는 호떠이Hồ Tây는 베트남에서 가장 큰 호수로 하노이Hà Nội 이름이 왜 하내河內인지 단번에 이해할 수 있을 정도로 크죠.
-덴 꽌딴Đền Quán Thánh (진무관)
푸쭈띡Phủ Chủ tịch(주석궁)에서 북쪽으로 올라 호떠이Hồ Tây 동남쪽 입구에 진입하면 하얗고 큰 문이 있어요. 그 문은 북두칠성을 의인화한 흑천진무대제玄天真武大帝를 모시는 덴 꽌딴Đền Quán Thánh 도교사원의 문이랍니다. 베트남 전설에 따르면 흑천진무대제玄天真武大帝는 코끼리를 타고 하늘의 전쟁에서 승리했다고 해요. 그래서 저렇게 도교사원을 만들어 모신다고 합니다.
-꽈쩐꾸옥Chùa Trấn Quốc (진국사)
호떠이Hồ Tây 한가운데에 있는 꽈쩐꾸옥Chùa Trấn Quốc은 베트남에서 가장 역사가 긴 사찰로 계속 보수공사해 지금도 튼튼하고 깨끗한 사찰입니다. 맑은 호수 풍경과 참 잘 어울리는 절이지요. 일출 때나 일몰 때나 평소나 우뚝한 탑을 중심으로 참 아름다운 관경을 자랑하는 장소입니다.
-꽈반녠Chùa Vạn Niên (만년사)
여기는 그리 큰 절은 아니지만 포근하고 정원이 잘 꾸며져 있어 은근 볼거리가 많아요. 다른 거 다 귀찮아서 사진만 대충 찍어도 여기는 천천히 둘러보는 맛이 있을 겁니다.
-뚜이꿍 롯데월드 하노이Thủy cung Lotte World Hà Nội
네, 한국의 그 롯데월드 맞습니다. 베트남은 한국 기업이 많이 진출한 나라로 하노이Hà Nội에도 롯데월드가 있어요. 특히 잠실 롯데타워에 있는 아쿠아리움이 그대로 있어요. 해양 생물 좋아하는 아이들과 가기 좋은 곳입니다.
-하이랜드 커피Highlands Coffee
베트남계 미국인이 세운 베트남 커피 프랜차이즈로 차가운 베트남 연유라떼가 유명한 카페에요. 프랜차이즈이기 때문에 베트남 전역에 있고 호떠이에도 여러 군데 있습니다. 맑은 호떠이Hồ Tây를 보며 커피 한잔의 여유를 가지기 좋죠.
-반똠 호떠이Bánh tôm Hồ Tây 식당
맑은 호떠이Hồ Tây는 민물새우가 유명해요. 그래서 호떠이Hồ Tây에서 잡은 작은 민물새우들을 밀가루에 묻혀 튀겨 먹는 반똠 호떠이Bánh tôm Hồ Tây가 호수 명물 음식으로 유명하답니다. 오죽하면 베트남전쟁 시절에도 호떠이 인근에는 베트남 현지인 뿐만 아니라 외국인도 반똠 호떠이Bánh tôm Hồ Tây를 먹으려고 방문할 정도였다고 하니 말이죠.
그래서 기왕 호떠이Hồ Tây에 간 김에 반똠 호떠이Bánh Tôm Hồ Tây를 먹어보는 걸 추천해요. 호떠이Hồ Tây 인근에 당연히 파는 곳이 많으며 냐항 반똠 호떠이Nhà Hàng Bánh Tôm Hồ Tây 등 관광지로 유명한 식당들도 많답니다.
-롯데 하노이 다이꽌 삿 롯데LOTTE Hanoi Sky Đài Quan Sát LOTTE (롯데타워 전망대)
사실 롯데타워 전망대는 호떠이Hồ Tây에서 꽤나 먼 거리에 있어서 걸어갈 수 없고 택시를 타고 가야 할 정도에요. 하지만 날이 맑다면 전망대에서 하노이Hà Nội 시내 전역이 보이니 꼭 가보는 걸 추천합니다. 낮도 좋도 밤에 가면 발전하는 하노이Hà Nội 야경도 구경할 수 있죠.
- 하노이Hà Nội에서 즐기는 특별한 음식
베트남의 천년도시였으며 지금도 수도로 제1 도시 자리를 굳건히 지키는 하노이Hà Nội는 그만큼 사람이 오래 전부터 많이 살았고 여러 인프라가 모였기에 음식 문화도 발달했습니다. 특히 중국의 문화를 많이 유입하면서 베트남에 맞는 현지 음식으로 발전시켰고, 남부 문화들도 족족 흡수하며 독특한 식문화를 발전시켰죠. 덕분에 하노이Hà Nội 음식은 매우 많지만, 그 중 대표적인 것들만 모아보겠습니다.
-쭈이 쟌Chuối rán
쭈이 쟌Chuối rán은 하노이Hà Nội 시민들이 즐기는 길거리 음식으로 바나나 튀김입니다. 밀가루와 계란, 물을 섞은 반죽물에 통 바나나를 넣고 튀긴 길거리 간식이죠. 우리나라의 길거리 포장마차 어묵 위치에 있는 음식입니다.
-꽈이 농Quẩy Nóng
중국인들이 아침식사로 즐겨 먹는 유탸오油条와 비슷한 아침거리입니다. 북베트남 지역은 중국의 천년 지배를 받았고 독립 이후에도 중국계 유민들이 많이 유입되었기에 중국 문화 영향을 많이 받았습니다. 그 중 아침식사로 먹는 빵인 유탸오油条도 받아들여 꽈이 농Quẩy Nóng으로 부르며 아침식사로 즐기고 있습니다.
-짜오 쑤언Cháo sườn
정확한 발음은 짜오 쓰언Cháo sườn에 가깝긴 합니다. 근데 쓰언, 쑤언 사이 발음이라 뭐라 표기하기 힘드네요. 여튼 짜오 쑤언Cháo sườn은 돼지고기를 푹 끓인 육수에 쌀을 넣고 다시 끓인 돼지 죽입니다. 보통 하노이 시민들은 꽈이 농Quẩy Nóng과 짜오 쑤언Cháo sườn을 함께 먹는 것으로 아침을 시작합니다.
-반뚝Bánh đúc
이 음식은 떡국과 비슷한 음식입니다. 하얗고 쫄깃한 떡을 만든 뒤 그 떡을 간장이나 어장에 넣고 다진 돼지고기 등 고명을 추가해 먹는 음식입니다. 북부인 하노이Hà Nội에서는 흰 떡을 사용하고, 남부인 호찌민Hồ Chí Minh에서는 초록 떡을 사용한다네요.
-반 꼬이Bánh gối
이건 베트남식 만두입니다. 한자문화권답게 만두가 있죠. 안에 삶은 계란을 통체로 넣기 때문에 만두 피도 두껍고 전체적으로 만두 두께가 큰 편입니다. 하노이Hà Nội의 길거리 음식 중 하나라네요.
-옥 루옥Ốc luộc
삶은 달팽이입니다. 프랑스 식민지배 시절에 프랑스 영향을 받은 음식인지는 모르겠는데, 여튼 하노이Hà Nội에서도 달팽이를 즐겨 먹습니다. 마치 우리가 소라와 고둥, 골벵이를 즐겨먹듯이 말이죠.
-호아 까담Hoa quả dầm
날이 더우면 이 차가운 호아 까담Hoa quả dầm을 추천합니다. 각종 과일에 차가운 요구르트를 넣어 먹는 쩨Chè로 베트남 현지인들도 더운 우기 때 즐겨 찾는 음식이라고 합니다.
-넴 쫘쟌Nem chua rán
돼지고기를 튀긴 요리로 약간 탕수육과 비슷한 음식이라고 할 수 있겠네요. 하노이Hà Nội의 대표적인 밥 반찬 중 하나인 음식이라고 합니다.
-넴 쟌Nem rán
우리나라에는 짜조Chả giò로 잘 알려진 음식입니다. 하노이Hà Nội와 북베트남 일대의 대표 음식인 넴 쟌Nem rán은 월남쌈(반짱Bánh tráng)에 다진 돼지고기를 넣고 말아 튀긴 음식입니다.
-분짜Bún chả
오바마 미국 전 대통령의 먹방 덕분에 전세계에 널리 알려진 하노이Hà Nội 대표 음식입니다. 베트남 어장인 느억 맘Nước mắm에 쌀국수 면발과 각종 고기, 채소를 찍어 먹는 음식입니다. 하노이Hà Nội를 상징하는 음식이죠.
-분 리외Bún riêu
분 리외Bún riêu는 베트남 논에서 나는 민물 게를 잡아 새콤매콤한 양념장에 넣어 끓여 먹는 국수입니다. 기본은 민물 게이고, 거기에 새콤한 맛을 내는 토마토와 라임, 레몬을 넣은 뒤, 매콤한 고추를 넣어 맛을 돋구워줍니다. 그리고 거기에 돼지 내장이나 베트남식 돼지 소시지인 짜루어Chả lụa를 넣어 함께 먹지요.
비슷한 음식으로 달팽이를 넣어서 먹는 분 옥Bún ốc도 있답니다. 삶은 달팽이와 구운 바나나, 토마토, 튀긴 두부 등을 고명으로 넣어 먹는 쌀국수이죠.
-퍼Phở
베트남의 상징 그 자체인 음식이죠. 베트남에서는 쌀국수 면에 육수를 넣어 만든 국물 국수를 전부 퍼Phở로 부릅니다. 가장 기본적인 것은 소고기 쌀국수인 퍼 보Phở bò이고, 닭 육수로 만든 퍼 까Phở gà도 있습니다. 프랑스 식민지배 시절 하노이Hà Nội에서 베트남인 노동자들에게 보급되던 음식인지라 지금도 하노이 전체에서 퍼Phở를 만날 수 있습니다.
-까페 쯩Cà phê trứng
베트남은 세계적인 커피 생산국으로 유명합니다. 덕분에 커피도 발달해 있습니다. 그 중 하노이Hà Nội의 커피 문화 중에는 까페 쯩Cà phê trứng이 있어요. 까페 쯩Cà phê trứng은 비싼 휘핑크림 대신 달걀 노른자를 거품내 커피 위에 얹어 먹는 커피로 노른자 커피이죠.
- 하노이Hà Nội 만의 뗏쭝투Tết Trung Thu 선물
한국은 추석에 송편을 함께 빚어 먹고 사과와 배 등 각종 추석 선물을 주고받지요. 요새는 정관장 홍삼도 국룰이고요. 이렇게 온 가족이 추석을 성대하게 지내는 문화는 한국 뿐만 아니라 중국, 일본도 마찬가지입니다. 당연히 베트남도 있죠. 다만, 베트남은 뗏쭝투Tết Trung Thu가 법정 공휴일이 아니어서 성인보다는 어린이 위주로 즐기는 문화가 있어요. 그래서 아이들을 위한 장난감을 선물하는 문화가 발달했죠. 덕분에 뗏쭝투Tết Trung Thu 때 장난감들이 많이 있는 걸 볼 수 있답니다.
-반 느엉Bánh nướng (월병)
베트남도 중국의 위에빙月饼처럼 둥근 보름달을 본따 빚어 만든 과자인 반 느엉Bánh nướng을 만들어서 먹습니다. 다만 베트남만의 독특한 반 느엉Bánh nướng 특징은 안에 소로 바나나, 고구마 등 달달한 재료를 깍둑 썰기해 넣는다는 점입니다. 베트남에서 가족, 이웃과 함께 즐기는 음식이죠.
-반 재오Bánh dẻo (월병 떡)
그리고 밀가루로 빚어 만든 뒤 튀겨 만든 반 느엉Bánh nướng의 떡 버전도 있습니다. 쌀가루로 빚어 만든 떡인 반 재오Bánh dẻo입니다. 이건 일본의 모찌餅와 비슷한 간식으로 좀 푸석푸석한 찹쌀떡 맛이라고 합니다.
-짜Trà (차)
우리나라에서 정관장 홍삼이 추석 인기 선물이듯이, 베트남은 짜Trà가 뗏쭝투Tết Trung Thu 인기 선물입니다. 역시 한자문화권답지요. 마침 반 느 Bánh nướng과 짜Trà의 조합이 참 잘 어울리기 때문에 베트남에서는 뗏쭝투Tết Trung Thu 때 둘을 다과로 즐기는 문화가 있습니다.
-부오이Bưởi (포멜로)
베트남에는 자몽과 비슷하지만 자몽보다 더 커 박 만한 크기의 과일 부오이Bưởi가 있습니다. 한국에서는 포멜로라고 부르는 거대한 과일인데, 속살은 딱 자몽이지만 크기가 큰지라 껍질이 매우 두꺼워 딱 늙은 호박만해요. 때문에 베트남에서는 뗏쭝투Tết Trung Thu 때마다 부오이Bưởi 껍질을 파 각종 공예를 한답니다.
보시면 정말 말이 안나오죠. 부오이Bưởi 껍질을 깎아 만든 거라는데 어떻게 만들었나 싶습니다. 여튼 이렇게 부오이Bưởi를 깎아 만든 공예는 아이들에게 인기가 많고 의미있는 선물이어서 베트남 뗏쭝투Tết Trung Thu 때 이런 공예품들이 전국에 널리 팔린답니다.
-띠옌시 저이Tiến sĩ giấy
베트남 어린이에게 주는 선물로 띠옌시 저이Tiến sĩ giấy가 많습니다. 이건 장원급제한 사람을 묘사한 인형으로 행운과 복을 상징하죠. 베트남은 응우옌 왕조 시절 유학이 발달하다가 프랑스 식민지배, 공산당 집권 초창기에 교육이 억제되어 한동안 교육열이 한자문화권에서 가장 낮았지만, 지금 빠르게 경제성장하며 자녀에 대한 교육 투자가 활발해지기에 저런 인형이 유행한다고 하네요.
-덴옹사오Đèn ông sao
베트남 뗏쭝투Tết Trung Thu의 대표적인 장난감입니다. 별 모양의 연등을 의미하는 것으로 아이들이 밤에 즐겁게 가지고 놀 수 있도록 하는 장난감입니다. 한자문화권에서 유일하게 베트남에만 있는 문화입니다.
-무아 란Múa lân
사자 탈입니다. 베트남에서 인기있는 민속놀이로 무아 란Múa lân을 전문적으로 공연하는 업종도 있고 어린이들도 학교에서 무아 란Múa lân을 가지고 많이 즐깁니다.
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