[바이러스학: 세포구조] 단백질 합성

• 폴리펩타이드와 단백질 합성

아미노산에서 단백질로

여러 종류의 아미노산들은 번역과정으로 띠를 형성해 폴리펩타이드Polypeptide를 형성합니다. 그리고 이 폴리펩타이드Polypeptide가 다양한 형태로 접어지고 돌돌 말리면서 모양이 잡혀가는데 이렇게 조립된 형태가 비로소 단백질입니다.
 
 
 

• ER에서 조립되는 단백질

단백질 합성

폴리펩타이드Polypeptide를 구성하는 아미노산은 다양한 화학형태를 띄며 수소결합 등 다양한 화학결합으로 접어지고 돌돌 말리는 등등 여러 방식으로 조립이 됩니다. 이때 조립은 ER 내부에서 이뤄집니다. ER 바깥에 리보솜이 붙어있으며 ER의 구멍 바로 위에 리보솜이 붙어있어 리보솜이 mRNA를 합성하며 탄생한 폴리펩타이드가 ER 내부로 쏙 들어갑니다.

단백질 합성과정

조립되는 형태도 다양합니다. 종이접듯이 척척 접히는 것도 있고 돌돌 말리는 형태가 가장 기본적인 형태이며 이 2차 형태를 또 복잡하게 조작해 여러 다양한 형태를 만듭니다.

ER 내 단백질 합성

그래서 ER 내부에서 각각 화학결합으로 폴리펩타이드들이 조립됩니다. ER 내부에서 알아서 수소결합이나 황산결합으로 화학결합하기도 하며 당단백질이 붙어 조립을 유도하기도 합니다. 조립과정은 너무 복잡하기에 넘어가지만 ER 안에서 단백질이 조립된다고 생각하면 됩니다.
 
 
 

• 움직이는 복잡한 물질 단백질

물과 화학작용하며 작동하는 단백질

단백질은 단순히 인체를 구성하는 물질이 아니라 특정 기능을 하는 물질입니다. 산소를 운반하고 호르몬을 운반하며 병균을 발견하면 감지하고 공격하는 등 모든 역할을 단백질이 합니다. 또한 기능을 하려면 움직여야 하는데 단백질은 물 분자와 여러 결합을 연속적으로 하며 움직입니다. 그렇기에 단백질로 구성된 생명은 물이 반드시 필요합니다.